Qual é a coisa mais importante na hora de perder peso? Claro, a escolha certa de nutrição. Este é um problema para muitas pessoas que decidem perder peso. Quero um para poder economizar mais e não viver precariamente. E existe essa dieta – trigo sarraceno! É muito popular há muito tempo, tem muitas críticas positivas e não requer muito tempo ou dinheiro.
Você pode perder peso com trigo sarraceno?
Uma questão urgente para quem não aceita dietas com carboidratos. Vale a pena responder logo à pergunta, sem se aprofundar nas nuances - sim, você pode perder peso com o trigo sarraceno. E você não precisa comer apenas este grão. Existem muitas opções de dieta - escolha uma. Mas falaremos mais sobre isso mais tarde. Em primeiro lugar, vale a pena entender como a ingestão de trigo sarraceno inicia o processo de perda de peso.
O trigo sarraceno não é um produto de baixa caloria – 313 quilocalorias por 100 g. Isso é muito, mas quem come trigo sarraceno seco? Na hora de cozinhar ele incha e obtém 300 g de mingau pronto. Isso é suficiente para duas refeições. Por exemplo, substituir o café da manhã e o jantar habituais por trigo sarraceno fervido pode ajudá-lo a reduzir a ingestão diária de calorias e a perder um pouco de peso.
Referência. O maior benefício é proporcionado pelo trigo sarraceno verde, que não é submetido a tratamento térmico. Isso significa que retém 30% mais nutrientes do que a carne frita.
Mas e quem tem uma dúvida urgente: como perder muitos quilos? A resposta é simples: perca peso também com trigo sarraceno, mas de forma mais estrita. Não tenha medo – esta não é uma ração de fome. Há uma série de regras que devem ser seguidas, que discutiremos a seguir.
Como perder peso com trigo sarraceno para perder muitos quilos
Para perder 10 kg com uma dieta de trigo sarraceno, você mesmo precisa preparar o grão adequadamente. Este não é o mingau que comíamos quando crianças, cozido com leite e manteiga. Existe uma regra importante no preparo deste prato: ele não precisa ser cozido.
Perder peso com trigo sarraceno seco
Esta é uma dieta mono estrita, cuja dieta inclui apenas os próprios grãos, água e chá verde sem açúcar. Esqueçamos imediatamente a preocupação principal - não há necessidade de engasgar com o trigo sarraceno seco. Ela vai se preparar.
Para isso, coloque 500 g de trigo sarraceno lavado e seco em uma panela e despeje 1,5 litro de água fervente. Em seguida, cubra com uma tampa, embrulhe em uma toalha felpuda e deixe descansar por várias horas. Recomenda-se fazer o preparo à noite para que tudo esteja pronto para o café da manhã e refeições subsequentes.
A quantidade de cereal cozido é suficiente para alguns dias. Deve ser consumido em porções de 150-200 g, deixando intervalo de 3 a 5 horas entre as refeições. Você deve comer assim por uma semana. A ingestão diária de líquidos durante a perda de peso é de 1,5 litros de água limpa por dia. Você também pode beber chá verde sem açúcar - ele suprime o apetite.
Uma dieta difícil, mas eficaz. Remove bem a massa e o excesso de peso.
No trigo sarraceno sem sal
Não é categoricamente recomendado salgar o trigo sarraceno preparado para a dieta. Ao que parece, por que o sal é prejudicial, já que contém um mínimo de calorias? O fato é que a essência da dieta do trigo sarraceno é a limpeza. E o sal, como intensificador de sabor, pode retardar esse processo porque retém água no corpo.
Importante. Com atividade física regular, mesmo exercícios leves em casa, o sal é aceitável. Sua deficiência pode levar à redução da pressão arterial e à fadiga crônica.
Secagem em trigo sarraceno
Nutrição dietética significa eliminar totalmente os carboidratos da dieta ou reduzir sua ingestão ao mínimo. O trigo sarraceno é uma fonte complexa de carboidratos e pode ser seco; Além disso, é o principal produto do trigo sarraceno de secagem rápida.
A dieta é planejada para três dias, durante os quais não é permitido comer nada além do próprio mingau, cozido em água e sem sal. Isso não só ajuda na perda de peso, mas também remove toxinas do corpo e facilita o funcionamento dos rins. Se você seguir rigorosamente, poderá perder 2 kg de excesso de peso e obter músculos abdominais bonitos e tonificados.
Dieta de trigo sarraceno para perda de peso
A dieta, que será discutida a seguir, é planejada para 2 semanas. O trigo sarraceno não é o único produto, mas o principal que deve estar presente em todas as refeições. É permitido complementá-lo com vegetais ricos em fibras, carnes magras e ovos cozidos. Também é permitido o consumo de maçãs, frutas cítricas e produtos lácteos fermentados.
Atenção! Durante a dieta alimentar, os alimentos que contêm açúcar e sal são totalmente excluídos do cardápio. Não é permitido substituir grãos de cozimento longo por grãos de cozimento rápido ou adicionar óleo ao produto acabado.
Opções de cardápio
Aqui está o menu para vários dias. As refeições mais adequadas para você podem ser repetidas ou combinadas para tornar a dieta mais fácil e administrável.
Dia 1
- Café da manhã: trigo sarraceno fervido (150 g), maçã assada, chá sem açúcar;
- Almoço: sopa de trigo sarraceno com feijão verde e um pedaço de peito de frango assado;
- Lanche: maçã assada, chá verde;
- Jantar: trigo sarraceno cozido (100 g), ovo.
Dia 2
- Café da manhã: trigo sarraceno (100 g) servido com kefir desnatado;
- Almoço: filé de frango cozido no vapor, legumes cozidos (150 g), mingau de trigo sarraceno (50 g);
- Lanche: laranja, copo de iogurte natural (120 g);
- Jantar: salada de trigo sarraceno cozido, ovos e um tomate grande.
Dia 3
- Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com maçã assada e canela, chá;
- Almoço: cereal estufado com legumes e filé de frango com krill;
- Lanche: maçã e um copo de kefir;
- Jantar: queijo cottage desnatado (100 g) e trigo sarraceno fervido (100 g).
Dia 4
- Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com ovo;
- Almoço: trigo sarraceno assado com requeijão e pimentão;
- Lanche: um copo de kefir, uma laranja;
- Jantar: peito de frango cozido, trigo sarraceno (80 g), salada de repolho e maçã.
Dia 5
- Café da manhã: caçarola de trigo sarraceno, requeijão, clara de ovo e maçã (200 g), chá;
- Almoço: sopa de trigo sarraceno com bolinho de filé de frango, ovo cozido, salada de legumes sem molho;
- Lanche: iogurte natural (120 g) e maçã assada;
- Jantar: peito de frango com trigo sarraceno estufado.
Dia 6
- Café da Manhã: omelete de 1 ovo e 2 claras de ovo, mingau de trigo sarraceno (100 g);
- Almoço: trigo sarraceno, vinagrete sem molho e 80 g de frango;
- Lanche: queijo cottage desnatado (150 g), maçã assada;
- Jantar: meio peito de frango, salada de legumes e 50 g de mingau.
Dia 7
- Café da Manhã: mingau de trigo sarraceno com abóbora assada e canela;
- Almoço: frango refogado com feijão verde e trigo sarraceno;
- Lanche: salada de cenoura, abóbora e maçã, temperada com iogurte natural;
- Jantar: sopa cremosa de abóbora, trigo sarraceno e 1 ovo.
Se sentir fome após o jantar, é permitido beber um copo de kefir 0,5 colher de chá duas horas antes de dormir. canela em pó. Isso acelera o metabolismo.
Dieta para preguiçosos com trigo sarraceno e água
A dieta é planejada para 1 semana. Pelo nome fica claro que você não pode comer mais nada, exceto cereais. Consequentemente, o resultado de tal dieta será agradável – perda máxima de peso.
A quantidade de grãos cozidos nessa dieta não está sujeita a controle excessivo. Tudo que você precisa fazer é comer 6 vezes ao dia para evitar a fome. Se for difícil sentar-se apenas com trigo sarraceno e água, você pode substituir a água por kefir com baixo teor de gordura. Além disso, essa opção ajuda a evitar a constipação, o que é importante na hora da limpeza.
Menu de amostra
1-4 dias
- Café da manhã: 50 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir;
- Segundo café da manhã: 1 copo de kefir;
- Almoço: 50 trigo sarraceno + 100 g de iogurte natural;
- Jantar: 50 g de mingau + 1 copo de kefir.
5-6 dias
- Café da Manhã: 50 g de mingau + chá verde sem açúcar;
- Segundo café da manhã: 100 g de iogurte natural;
- Almoço: 90 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir;
- Jantar: 50 g de trigo sarraceno + 1 copo de kefir.
Dia 7: 200 g de muesli + 0,5 l de leite fermentado (distribuir ao longo do dia conforme necessário)
Dieta desintoxicante de trigo sarraceno
Desintoxicação ou limpeza, em outras palavras, é o mesmo tipo de dieta descrita acima. Supõe-se que a dieta contenha apenas dois produtos - trigo sarraceno e água. Se a sensação de fome o impedir de adormecer, você poderá beber um copo de leite fermentado a 1% à noite, algumas horas antes de dormir.
Regras um pouco mais rígidas se aplicam aqui, já que os grãos são medidos em quantidades limitadas. Apenas 600 g cozidos são suficientes para o dia inteiro. Você mesmo tem que distribuir essa quantia para não ficar com muita fome. A melhor opção são 3 refeições ao dia, 200g por porção. É permitido comer pepino entre as refeições, pois este vegetal é composto por 95% de água.
Essa desintoxicação dura de 4 a 5 dias. Durante esse período, a função do trato gastrointestinal se normaliza e os órgãos ficam aliviados. A função hepática melhora ainda mais à medida que é purificado de toxinas.
Resultados da dieta de trigo sarraceno
Tudo depende da dieta escolhida, mas em média após uma semana consumindo trigo sarraceno uma pessoa perde 5 kg. Além disso, o resultado é óbvio: a pele fica limpa, os poros se estreitam e inicia-se o processo de regeneração celular. A dieta também ajuda a acelerar o metabolismo, o que significa que da próxima vez que você perder peso com qualquer dieta, o peso diminuirá mais rapidamente.
Uma dieta que oferece apenas trigo sarraceno e água como alimento é mais eficaz - você pode perder de 7 a 10 kg. Tudo é individual e depende do percentual de gordura corporal. Cintura, barriga e quadris podem perder até 5 cm de volume.
Para que a paciência e o trabalho não sejam em vão e o excesso de peso e quilogramas não voltem, é preciso oferecer ao seu corpo a saída certa da dieta alimentar. Por se tratar de uma dieta de baixa caloria, a eliminação do trigo sarraceno resulta em um aumento gradual na ingestão diária de calorias.
Importante!Você não pode atacar imediatamente tudo o que foi proibido. Os produtos que não estavam disponíveis deveriam ser gradualmente introduzidos na dieta, mas o açúcar e a farinha ainda deveriam ser excluídos. Pelo menos nas primeiras duas semanas. Se você realmente deseja algo doce, pode comer pão integral com uma fatia de queijo e mel no café da manhã. As restantes refeições são sopas, purés de vegetais sem óleo, carnes magras e lacticínios.
Talvez alguns quilos perdidos retornem, mas com a dieta certa combinada com exercícios, eles irão para o tecido muscular. O corpo fica mais firme e bonito.
É possível manter o resultado da dieta em sua forma original, mas para isso você deve seguir algumas regras. A saber:
- Uma das refeições deve conter apenas trigo sarraceno, mas novamente sem açúcar, manteiga ou sal. Se ainda estiver com fome depois dessa refeição, você pode adicionar uma colher de chá de mel ao mingau (se quiser algo doce) ou um pedaço de carne cozida (não mais que 100 g) se realmente quiser comer.
- Não coma à noite. Até trigo sarraceno. A única coisa que você pode comer antes de dormir se ainda sentir fome é um copo de 1 colher de chá de leite fermentado a 1%. Canela.
- É necessário manter uma contagem diária de calorias e mantê-la no futuro.
- Evite consumir calorias líquidas: bebidas de café com leite e açúcar, sucos, smoothies, limonada. Em primeiro lugar, são calorias extras e, em segundo lugar, contêm uma grande quantidade de açúcar, cujo aumento provoca um aumento acentuado dos níveis de glicose e leva ao ganho excessivo de peso.
O trigo sarraceno é possível na dieta Dukan?
A dieta Pierre Dukan não é apenas uma dieta no sentido tradicional, ou seja, elaborada para um período específico de tempo. Esse é um modo de vida em que as pessoas vivem e emagrecem guiadas pela lista de alimentos permitidos, que são muitos. Infelizmente, o trigo sarraceno está incluído nesta lista em quantidades muito limitadas, já que o farelo ocupa o primeiro lugar entre os carboidratos.
O próprio Pierre Dukan permite o uso de trigo sarraceno cru, moído no liquidificador ou moedor de café. Difere do farelo em composição e propriedades, portanto não se deve ultrapassar a norma diária (2 colheres de sopa) para não provocar processos de estagnação no organismo. O trigo sarraceno pode ser consumido cru (por exemplo, moído em farinha para assar) ou cozido no vapor em água fervente, conforme descrito no início do artigo.
Alguns seguidores de Dukan descobriram experimentalmente que o resultado da dieta permanece o mesmo se forem usados cereais naturais sem aditivos em vez de farelo. Também há comentários sobre a substituição do farelo de aveia por outros. Trigo, centeio ou trigo sarraceno – o que você quiser. Porque se isso não afeta a eficácia da dieta, não adianta se torturar com alimentos que simplesmente não servem mais.
Resultados
A dieta do trigo sarraceno não é para os fracos de coração. Este é um trabalho árduo para a sua resistência, força de vontade e, claro, para o seu corpo. Se você não tem experiência em seguir uma dieta alimentar, é aconselhável primeiro introduzir restrições adequadas em sua dieta. Em seguida, mude para o trigo sarraceno. Todas as opções de dieta de trigo sarraceno estão descritas detalhadamente em nosso artigo, então a escolha é sua.