Alimentação saudável

As dietas seguras não só melhoram a sua saúde, mas também o ajudam a perder peso de forma permanente. Aprenda sobre 4 sinais de uma dieta segura e 2 dietas balanceadas para ajudá-lo a perder peso com segurança e facilidade.

Os princípios básicos de qualquer dieta para perda de peso sem prejudicar a saúde são:

• nutrição balanceada;
• limites razoáveis;
• perda gradual de quilos extras;
• fornece ao corpo todos os nutrientes necessários.

Se essas condições não forem satisfeitas, então pode ser observado não mais de 3 dias, e ainda melhor - para organizar uma alta de um dia.

Para se livrar de 5-10 libras ou mais, você deve escolher métodos extremamente equilibrados.

Tipos de dietas eficazes inofensivas

Não existem dietas absolutamente inofensivas, pois sempre implicam em restrições que tornam o corpo estressante, habituam-se a novos alimentos e funcionam um pouco diferente. Ao mesmo tempo, existem dietas muito eficazes, cujo cumprimento causa danos mínimos, até puramente simbólicos à saúde (se estamos a falar de adaptação do corpo), e também permite melhorar a sua saúde e sentir-se muito confortável. Seu resultado não é alcançado muito rapidamente, mas permanece longo e freqüentemente para sempre. As dietas suaves, cujo nome fala por si só, são consideradas ideais nesse aspecto.

Econômico

Perder peso com um método suave é um sistema de nutrição adequada baseado no uso de alimentos saudáveis e na prevenção de alimentos não saudáveis ou com alto teor calórico. O cardápio da dieta suave é bastante fácil de compor e também o oposto da tradicional dieta da "fome", que se destina a 21 dias com perda de até 4-5 kg de excesso de peso.

Cardápio

A essência de perder peso com moderação é que dois menus são oferecidos alternadamente a cada dois dias para cada uma das três semanas. É obrigatório comer aipo, o que acelera o metabolismo.

Primeira semana

Opção número 1:

• café da manhã - uma xícara de leite com uma colher de chá de mel, um pão velho;
• Almoço - um sanduíche feito de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo, chá sem açúcar;
• Almoço - sopa de legumes, uma fatia de carne cozida, 2 batatas "à farda", salada de repolho com aipo;
• lanche da tarde - fatias de vegetais, biscoitos;
• Jantar - 250 ml de kefir desnatado, um sanduíche de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo.

Opção número 2:

• café da manhã - um sanduíche feito de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo, chá sem açúcar;
• Almoço - 250 ml de kefir desnatado, sanduíche de pão preto com manteiga, salada de legumes com beterraba, aipo;
• Almoço - caldo de galinha, uma porção de peixe cozido, 2 batatas "de uniforme", ervas, aipo;
• Chá da tarde - frutas frescas, biscoitos;
• Jantar - uma xícara de leite com mel, 2 fatias de pão preto.

Segunda semana

Opção número 1:

• Café da manhã - frutas frescas, 3 croutons;
• Almoço - um sanduíche feito de pão preto, manteiga, queijo feta;
• Almoço - sopa de legumes, carne magra, salada de cenoura com aipo, geléia;
• Chá da tarde - biscoitos com laranja;
• Jantar - uma fatia de pão amanhecido, uma xícara de leite, mel.

Opção número 2:

• café da manhã - pão preto, geléia, chá com leite sem açúcar;
• Almoço - pão preto, uma fatia de frango sem pele, chá de ervas sem aditivos;
• Almoço - borscht desnatado, peixe cozido, salada com beterraba, aipo;
• Chá da tarde - leite com biscoitos;
• Jantar - queijo com baixo teor de gordura, chá sem açúcar.

Terceira semana

Opção número 1:

• Café da manhã - pão preto, geléia, café;
• Almoço - ovo cozido, pão preto e sanduíche de manteiga, fatias de vegetais;
• Almoço - sopa de cogumelos com ervas, aipo, schnitzel com baixo teor de gordura, vegetais frescos;
• Chá da tarde - maçã, biscoitos;
• Jantar - 250 ml de iogurte natural, pão velho.

Opção número 2:

• café da manhã - leite com mel, biscoitos;
• Almoço - 2 pães pretos e rolinhos de linguiça sem banha, legumes, chá sem açúcar;
• Almoço - caldo de peixe com um pedaço de peixe, caldo de legumes com aipo, duas maçãs assadas;
• Chá da tarde - biscoitos de laranja;
• Jantar - pão preto, peixe cozido, aipo, maçã.

Sopa

A base do método da sopa para perder peso é uma sopa preparada de acordo com uma receita especial. Este método de emagrecimento é o mais seguro para o corpo e muito bom para a sua recuperação. Promove perda de peso, limpeza de toxinas e tem efeito benéfico na mucosa gástrica.

Para a sopa você vai precisar de:

• cebolas - 7 peças;
• Aipo - a gosto (pelo menos 1 cacho);
• Repolho - 1 cabeça;
• salada de pimenta - 1 peça (verde);
• tomates - 4 peças (frescas ou enlatadas).

Todos os ingredientes são picados, despejados com água e fervidos - 10 minutos com ponto de ebulição alto e 30 minutos em modo de ebulição. Você pode adicionar um pouco de sal, mas antes de comer o prato. A receita pode mudar ligeiramente ao adicionar outros vegetais, mas não batatas.

Além da sopa, você definitivamente deve incluir os seguintes alimentos em sua dieta:

• o primeiro dia - frutas;
• o segundo - vegetais (exceto legumes, batatas);
• terceiro - vegetais, frutas;
• o quarto - 250 ml de leite desnatado, 4 bananas;
• quinto - 400 g de carne cozida, 6 tomates;
• sexto - 400 g de frango cozido, vegetais, exceto legumes e batatas;
• sétimo - apenas arroz integral.

O melhor é que qualquer quantidade de sopa pode ser consumida assim que sentir fome. A dieta é planejada para uma semana. É muito fácil acompanhar, enquanto a perda de peso pode chegar a 3-4 kg.

Os benefícios e malefícios das dietas populares

Os benefícios e danos da dieta dependem de vários fatores:

• Duração;
• Severidade das restrições;
• Escolha de menus;
• a presença de estressores;
• Contra-indicações.

Antes de decidir sobre a escolha da dieta alimentar, é necessário considerar todos os prós, contras e riscos para que o resultado não traga desilusão ou conduza a um tratamento a longo prazo das consequências da perda de peso.

Sem proteína

A essência de uma dieta sem proteínas é limitar a quantidade de proteína a 20% de todos os nutrientes consumidos por dia. Nesse caso, é necessário beber pelo menos 2 litros de água limpa, caso não haja contra-indicações.

vantagem

O benefício de uma dieta sem proteínas é que ela ajuda a se livrar dos problemas acima. Além disso, reduzir a quantidade de proteína que entra no corpo pode levar à perda de peso, mas apenas com uma dieta balanceada.

O efeito benéfico de uma dieta sem proteínas é baseado no princípio da estabilização metabólica. Embora os nutricionistas acreditem que essa técnica não tem quase nada a ver com a perda de peso, porque não funciona bem com a atividade física, pode causar danos e perda de tecido muscular.

dano

Se você estiver em uma dieta sem proteínas, a perda de peso pode ser prejudicada pela composição rica em gordura e carboidratos dos alimentos que não contêm proteínas. Portanto, essa técnica é indispensável como um tratamento adicional para certas doenças, mas absolutamente inútil e até prejudicial para a perda de peso.

Não contém gluten

O glúten é uma proteína vegetal encontrada nos cereais que torna os produtos assados fofos. Para quem quer emagrecer, a técnica é muito eficaz e oferece:

• Perda de peso com esforço mínimo de até 3 kg por semana;
• limpeza intensiva de toxinas;
• dieta hipocalórica mas equilibrada;
• um cardápio variado que não esgota o corpo.

Deve-se notar que o glúten pode ser encontrado não apenas na farinha, mas também em muitos outros produtos - cereais, produtos cárneos, produtos semiacabados, molhos, doces, enlatados, bebidas alcoólicas, sucos embalados. Em geral, apenas produtos naturais frescos são permitidos em uma dieta sem glúten:

• Legumes, frutas, mel;
• Ovos, carne;
• Leguminosas, soja, sementes, nozes;
• farinha e cereais sem glúten (trigo sarraceno, milho, painço, arroz), amido de batata;
• Manteiga, óleo vegetal.

vantagem

Para quem quer perder peso com uma dieta sem glúten, a dieta vai ajudar:

• Livrar-se de 10 kg em um mês;
• para estabelecer o trabalho do sistema digestivo;
• Livre-se de toxinas, escórias, radionuclídeos;
• Normalize os níveis de açúcar.

dano

A exclusão das principais fontes de glúten - os grãos - da dieta leva ao fato de o corpo se tornar deficiente em fibras, muitas vitaminas e minerais, incluindo alguns importantes como:

• Ferro, cálcio;
• Vitaminas B;
• Ácido fólico.

Proteína (pobre em carboidratos, sem carboidratos)

A proteína é uma ótima maneira de perder peso sem sentir fome. Esta técnica, considerada um dos mais eficazes sistemas de emagrecimento, envolve a utilização de toda uma gama de alimentos que fornecem ao corpo quase todas as substâncias necessárias. Ao mesmo tempo, os benefícios e malefícios de uma dieta protéica estão diretamente relacionados ao grau de suas limitações.

Há um grande número de opções para esses métodos, muitos deles chamados de low-carb ou no-carb, mas a essência de cada um deles se resume ao fato de que a base da dieta é a proteína.

vantagem

Uma redução adequada na quantidade de carboidratos, bem como a adição de produtos proteicos e fibras na dieta têm um efeito positivo na saúde ao perder peso:

• Fibras e proteínas são digeridas por um longo tempo e garantem uma sensação de saciedade duradoura;
• As proteínas apoiam a regeneração celular, o que contribui para o bom estado da pele, que muitas vezes sofre com a perda de peso;
• Os depósitos de gordura são decompostos para fornecer energia ao corpo, enquanto novos depósitos não são formados devido à falta de suas "fontes de gordura" mais importantes - os carboidratos.

dano

Se você está em uma dieta sem carboidratos, o dano pode se manifestar em efeitos colaterais:

• o aumento da queima de gordura causa a formação e o acúmulo no sangue de compostos especiais - cetonas, que penetram na urina e provocam o desenvolvimento de uma doença perigosa - a cetonúria;
• a nutrição insuficiente de glicose no cérebro diminui o desempenho mental;
• o excesso de proteína aumenta o risco de doenças cardiovasculares e tumores;
• a rápida remoção de água dos tecidos, que precede a queima ativa de gordura, é carregada de desidratação severa;
• a falta de vitaminas ou minerais diminui a imunidade;
• O esvaziamento intestinal atrasado, difícil ou insuficiente (prisão de ventre) não proporciona uma limpeza do cólon de alta qualidade, leva ao acúmulo de toxinas, à retenção de toxinas.

Sem sal

A alimentação sem sal foi originalmente desenvolvida como um agente terapêutico, mas como a perda de peso perceptível foi observada com seu uso ao mesmo tempo que a melhora da condição, ela foi adotada por muitos consumidores. No entanto, se uma dieta sem sal for mal utilizada, os benefícios e danos de evitar o sal podem ser completamente incomensuráveis, pois os danos à saúde podem destruir quaisquer esforços para eliminar os quilos em excesso.

O sal não é apenas um aditivo que melhora o sabor dos alimentos, mas também um elemento importante para o funcionamento normal do organismo. Portanto, uma dieta sem sal adequadamente formulada não exclui o uso de sal, mas apenas o limita a uma quantidade mínima.

A dieta sem sal é baseada nos seguintes princípios:

• Rejeição de produtos nocivos (fritos, gordurosos, defumados, picantes, salgados);
• comer pratos cozidos no vapor (principalmente vegetais);
• fracionou cinco refeições ao dia em pequenas porções.

vantagem

Comer sem sal ajuda:

• eliminar as consequências da ingestão excessiva de sal;
• Melhorar a saúde, o bem-estar geral e a aparência de uma pessoa;
• Livrar-se do excesso de peso, celulite, edema.

dano

Uma dieta sem sal é absolutamente contra-indicada em dois casos:

• em calor extremo;
• com maior esforço físico.

Trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno também é uma das formas mais eficazes de perder peso, pois esse grão contém poucos carboidratos, mas muita fibra, vitaminas e oligoelementos. Ao mesmo tempo, a técnica baseada no uso de trigo sarraceno no vapor tem suas vantagens e desvantagens, e os danos de uma dieta de trigo sarraceno dependem de suas características específicas - duração, necessidades, limitações.

Emagrecer com o trigo sarraceno pode demorar um ou vários dias, e você também pode levar apenas um mingau ou além de outros produtos dietéticos. A maior perda de peso no trigo sarraceno dura 14 dias e envolve o uso de apenas um trigo sarraceno cozido no vapor em qualquer quantidade. Um pouco de kefir sem gordura é permitido, bem como pelo menos 2 litros de água limpa. A dieta de trigo sarraceno menos estrita inclui vegetais, frutas e outros pratos de baixa caloria.

vantagem

Os nutricionistas consideram o principal benefício do trigo sarraceno sua capacidade de limpar o corpo e regular o metabolismo. É útil despejar esse mingau depois de uma grande festa para se livrar dos poluentes acumulados. Além disso, os benefícios do mingau de trigo sarraceno são devido às suas outras propriedades úteis:

• imediatamente após a mudança para o trigo sarraceno, começa o processo de remoção do excesso de líquido, o que contribui para a rápida perda de peso.
• após 2-3 dias, os depósitos de gordura, em vez de fluido, começam a se decompor e a serem excretados;
• praticamente nenhuma sensação de fome, já que o mingau pode ser consumido indefinidamente, enquanto o corpo não recebe nenhum carboidrato adicional com calorias, mas sim vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, fibras naturais.

dano

A mono dieta de trigo sarraceno é categoricamente contra-indicada:

• em doenças gastrointestinais;
• com diabetes mellitus;
• durante a gravidez e amamentação.

Nesses casos, você pode recorrer a uma versão menos rígida da dieta do trigo sarraceno, uma dieta balanceada e que inclua vários outros alimentos saudáveis.

Baixo em calorias

Reduzir a ingestão de calorias para perda de peso é o método mais comum de perda de peso. No entanto, reduzir o conteúdo calórico ao mínimo é extremamente negativo para a saúde. O dano das dietas de baixa caloria, em particular, torna-se perceptível quando elas duram por longos períodos sem razão aparente. A essência da maioria dessas técnicas é não consumir mais do que 800-1000 calorias por dia. Ao mesmo tempo, produtos dietéticos com baixo valor nutricional e energético são preferidos.

vantagem

Os benefícios de uma dieta hipocalórica só podem ser comentados quando ela é curativa e prescrita por um médico por razões médicas. Essa dieta é aconselhável apenas em caso de obesidade com excesso de peso significativo, o que leva ao desenvolvimento de complicações graves. Nestes casos, reduzir o conteúdo calórico ajudará a melhorar o estado do paciente, mas essa técnica só deve ser usada até atingir o peso normal. Então você tem que mudar para um sistema nutricional racional.

O segundo caso em que podemos falar sobre os benefícios de uma dieta hipocalórica é nos dias de jejum. Um dia de jejum razoável ajudará o corpo a se purificar, se livrar das toxinas, remover o excesso de líquido e normalizar seu trabalho. O jejum mais longo para perder peso pode ser muito prejudicial para a saúde.

dano

A restrição de calorias na dieta está associada não apenas à ingestão insuficiente de energia, mas também a consequências mais sérias:

• vitaminas e outras substâncias úteis são absorvidas muito pior, a imunidade se deteriora significativamente;
• a falta de gordura leva à interrupção dos processos de renovação e crescimento celular;
• devido à falta da quantidade necessária de ácidos graxos, desenvolvem-se estados depressivos, distúrbios de atenção, esquizofrenia.

A perda de peso adequada é um processo longo que não pode ser apressado, pois os quilos perdidos drasticamente tendem a voltar.

Bebida

Beber é considerado um dos mais difíceis, pois envolve uma rejeição completa de alimentos sólidos. Você só pode consumir alimentos líquidos e refeições sem restrições. Tudo o que é bebido é adequado - leite ou derivados de leite azedo, caldos, todas as bebidas, incluindo as doces. Só refrigerante não é recomendado. Outro pré-requisito é que seu prazo seja de exatamente 30 dias. Com isso, você pode conseguir uma perda de peso significativa, mas quando falamos em benefícios, é puramente teórico, pois só é descrito pelos defensores da técnica.

vantagem

Os autores do sistema de hidratação para perda de peso argumentam que tal dieta tem valor nutricional e energético suficiente para atender às necessidades do corpo, portanto, as queixas só podem ser de natureza psicológica. Teoricamente, também é prometido:

• na primeira etapa - a limpeza dos órgãos ocos, que se manifesta pelo aparecimento de secreções do corpo e mucosa da língua;
• então os rins começam a limpar o fígado (órgãos densos), o que é acompanhado por sensações desagradáveis nesta área;
• o último estágio ocorre no nível celular.

Como resultado, a perda de peso deve ser de 15 kg, enquanto os malefícios da dieta alimentar são realmente reais e não "prometidos".

dano

Quaisquer problemas que possam surgir durante ou como resultado de tal perda de peso são menos devido às exigências rigorosas de tal técnica, mas sim à sua duração.

Um dia de jejum pode trazer benefícios notáveis à saúde, mas um jejum de 30 dias é estressante e leva a processos irreversíveis no corpo.

No caso de uma saída imprópria de tal sistema nutricional, o corpo pode se recusar a comer, o que está repleto de desenvolvimento de anorexia.

O termo "inchaço quando está com fome" é o nome de uma patologia médica que é mais pronunciada em uma dieta alimentar.

Claro, em um mês em greve de fome, é perfeitamente possível se livrar de 15 kg de excesso de peso. Mas os benefícios e malefícios dessa perda de peso serão absolutamente incomensuráveis, já que a saúde o deixará junto com o peso.

arroz

O efeito da perda de peso nos Dias de Arroz é baseado na limpeza de toxinas e toxinas devido à capacidade do arroz de absorver todos os poluentes e removê-los do corpo. Ao mesmo tempo, os carboidratos complexos contidos no grão fornecem energia a longo prazo e garantem uma sensação de saciedade. De todas as opções de dieta de arroz, as mais eficazes são aquelas baseadas no uso de mingau de arroz pré-embebido no café da manhã, seguido por 4 horas de abstinência de beber e comer. Com esta técnica, você pode perder peso visivelmente e limpar todo o corpo.

vantagem

O arroz não só remove todo o excesso do corpo, mas também o satura com vitaminas B e aminoácidos, que têm um efeito positivo no cérebro, no estado do sistema nervoso e na aparência. Além disso, a dieta de arroz permite que você:

• Livre-se de 5 quilos extras em um mês;
• Normalizar processos metabólicos;
• melhorar o trabalho do trato digestivo.

Porém, nem tudo é tão simples, porque a dieta do arroz não tem apenas vantagens, mas também certos malefícios se você a seguir por muito tempo ou quebrar as regras.

dano

Em sua função de limpeza, o arroz lava não apenas substâncias nocivas, mas também úteis. Nesse caso, a eliminação de absolutamente todos os sais complica o funcionamento do músculo cardíaco. Problemas cardiovasculares, diabetes e pedras nos rins também podem ocorrer. Para evitar tal resultado, não é recomendável ficar muito tempo com a mono dieta de arroz, pois a perda de peso é obtida à custa de danos irreparáveis ao organismo.

Dietas energéticas

As dietas não podem ser classificadas apenas de acordo com parâmetros básicos como duração, cardápio, severidade das restrições, seus benefícios e malefícios. Apesar disso, a maioria dos métodos de perda de peso tem uma coisa em comum: eles usam certos produtos naturais ou pratos comuns. Além disso, existem sistemas baseados na substituição parcial ou total das refeições por alimentos especialmente formulados - coquetéis.

vantagem

Os coquetéis dietéticos energéticos são caracterizados pelas seguintes propriedades:

• pode substituir ou complementar a dieta habitual;
• permitem que você controle o conteúdo calórico diário;
• ajudar a se livrar dos quilos extras;
• fornecem ao corpo proteínas, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos;
• dar uma carga de vivacidade e atividade.

Essas propriedades são realmente úteis, mas não há nada de especial nelas - todas são possuídas por alimentos saudáveis comuns.

A principal vantagem dos coquetéis é a facilidade de preparo, mas torna-se irrelevante se levarmos em consideração o custo relativamente alto de tais produtos.

dano

Os benefícios e malefícios dos coquetéis são amplamente discutidos entre especialistas e consumidores desses produtos. Em última análise, tudo depende de quão eficientemente eles são usados e se seu uso faz sentido.

O dano dos coquetéis pode ser se você usá-los no café da manhã, almoço, jantar ou até com mais frequência. Substituir uma refeição por isso realmente ajuda a normalizar o peso. Embora o resultado dependa exclusivamente da correção da composição de toda a dieta alimentar.

Regras "de ouro" para perder peso sem causar danos

O descarte adequado dos quilos em excesso baseia-se na observação de algumas regras importantes. O princípio principal é que perder peso deve ser inofensivo. Para isso, você precisa de:

1. Perder peso lentamente - a perda de peso não ultrapassa 4 kg por mês, com maior perda de peso, desenvolvem-se problemas de saúde ocultos e óbvios, o trabalho de muitos órgãos e sistemas é perturbado, várias doenças se desenvolvem, doenças crônicas pioram e, como resultado, o os perdidos devolvem Quilogramas rapidamente.
2. Para acelerar o metabolismo - isso pode ser feito com o auxílio de uma dieta bem composta ou com a adição de produtos que ativem processos metabólicos, por exemplo, o vinagre de maçã, que é bebido antes das refeições, diluindo uma colher de sopa em um copo de água.
3. Beba bastante líquido - a água também acelera o metabolismo e promove a decomposição ativa das gorduras, reduzindo a fome.
4. Elimine dietas rígidas - restrições excessivamente rígidas são permitidas apenas para dias de jejum.

Além dessas regras, existem requisitos sem os quais nenhum método de perder peso será eficaz:

• o conteúdo calórico da dieta deve ser calculado em função das calorias mínimas necessárias, levando em consideração as características individuais e o estilo de vida;
• no cardápio é preciso estar atento ao equilíbrio de proteínas, gorduras, carboidratos;
• a base da dieta deve ser seus alimentos favoritos ou, pelo menos, aceitáveis, caso contrário, perder peso se tornará desconfortável e ineficaz.
• Você não pode definir metas inatingíveis - a redução de peso deve levar em consideração as peculiaridades da fisiologia, constituição, idade e outros parâmetros individuais.
• É imperativo monitorar o estado de saúde. Com uma forte deterioração da saúde, é necessário parar de perder peso e consultar um médico.

Além disso, não é recomendável iniciar e interromper a dieta abruptamente. É necessário preparar-se física e mentalmente para este processo. Perder peso não pode ser alcançado - deve ter como objetivo melhorar a saúde e prolongar a vida.