Em primeiro lugar, deve-se notar que nutrição adequada e dieta são conceitos completamente diferentes. Se você puder pelo menos sentar em um por toda a sua vida, permanecer magro e saudável, então, se usado incorretamente, o segundo prejudicará sua condição e figura (devido à chamada supercompensação de peso, que é inevitável após qualquer rápida perda de peso ). Qualquer médico confirmará que vale a pena recorrer a dietas apenas por razões médicas, por exemplo, antes da cirurgia ou durante o tratamento. Se esses argumentos não o convencem e você está morrendo de vontade de ser a estrela da celebração do Ano Novo, continue lendo.
A dieta de trigo sarraceno para perda de peso é um dos muitos sistemas de monoalimentos que não exigem um limite no tamanho da porção ingerida, mas fornecem apenas um, no máximo dois pratos. A eficácia e segurança do método não foi confirmada clinicamente, por isso muitos nutricionistas, médicos e atletas contestam seus benefícios para o organismo. No entanto, o sistema também possui ventiladores suficientes. A dieta funciona apenas devido ao baixo teor calórico dos grãos. Alguns dieters até argumentam que, se você diluir o trigo sarraceno com kefir, poderá recusar com segurança outros produtos.
esquema de energia
A essência de tal dieta é extremamente simples: por uma semana ou duas, mas não mais, para todas as refeições, incluindo lanches, - massa de trigo sarraceno especialmente preparada. Os grumos devem ser bem lavados e "cozidos no vapor", ou seja, despeje água fervente sobre eles e deixe por cinco a seis horas. O trigo sarraceno é geralmente preparado à noite. A massa resultante é consumida em pequenas porções, em cerca de cinco ou seis doses. É impossível cozinhar, adicionar açúcar, sal e outros intensificadores de sabor. Mas água e chá verde - em quantidades ilimitadas, bem como kefir com baixo teor de gordura, mas não mais que um litro por dia.
Se você conseguir comer um trigo sarraceno por uma semana inteira, a partir do segundo, os especialistas recomendam fortemente diluir o menu magro com outros produtos. Já é perigoso continuar essa dieta por mais de quinze dias. É melhor apenas mudar para uma nutrição adequada e tentar manter o resultado.
Uma versão estrita da dieta prevê comer exclusivamente trigo sarraceno com kefir ou separadamente. Mas também existe um regime frugal que permite consumir alguns vegetais, frutas e leite. Essa dieta é definitivamente mais saudável e mais completa. A dieta do trigo sarraceno para perda de peso por 7 dias é mais ou menos assim:
Segunda-feira
kefir, 100 gramas de trigo sarraceno (massa - cozido no vapor), pepino;
Cenoura;
200 gramas de trigo sarraceno, 200 gramas de salada de legumes com uma colher de azeite;
Kefir;
Kefir, 100 gramas de trigo sarraceno, 100 gramas de verduras cozidas no vapor.
Terça-feira
120 gramas de trigo sarraceno, chá verde;
kefir, maçã ou laranja;
100 gramas de peito de frango cozido no vapor, 130 gramas de trigo sarraceno, 50 gramas de verduras frescas;
Kefir;
150 gramas de trigo sarraceno, kefir.
Quarta-feira
140 gramas de trigo sarraceno, iogurte natural sem adoçantes;
Cenoura;
queijo com baixo teor de gordura - 25 gramas, trigo sarraceno com ensopado de legumes - 200 gramas;
Kefir;
Kefir e trigo sarraceno (cerca de 150 gramas).
Quinta-feira
140 gramas de trigo sarraceno, ovo de galinha cozido;
Maçã;
queijo cottage com baixo teor de gordura até 5% - 120 gramas, 100 gramas de salada de legumes fresca, 120 gramas de trigo sarraceno;
Kefir;
Kefir e trigo sarraceno (cerca de 150 gramas).
Sexta-feira
pão com muesli - 1 fatia, 180 gramas de trigo sarraceno;
1 beterraba cozida;
100 gramas de filé de frango e 150 gramas de trigo sarraceno;
Kefir;
Kefir e trigo sarraceno (cerca de 150 gramas).
Sábado
120 gramas de queijo cottage, 120 gramas de trigo sarraceno, ovo cozido;
Fruta;
100 gramas de salada de legumes fresca, 120 gramas de trigo sarraceno, 100 gramas de filé de peixe cozido;
Kefir;
Kefir e trigo sarraceno (cerca de 150 gramas).
Domingo
120 gramas de iogurte natural sem adoçantes, 150 gramas de trigo sarraceno;
Kefir;
80 gramas de filé de frango estufado, pepino fresco, 120 gramas de trigo sarraceno;
Kefir e trigo sarraceno (cerca de 150 gramas).
vantagens e desvantagens
Adicionar outros produtos torna os alimentos frescos mais ou menos certos com um produto. As vantagens do método incluem perda de peso relativamente rápida devido ao baixo teor calórico dos cereais e risco de saúde relativamente baixo em comparação com outras mono-dietas. O trigo sarraceno ainda é bom para o cabelo e as unhas, e também contém nutrientes e fibras que ajudam a limpar o cólon. Em teoria, não haverá sensação fisiológica de fome, pois a quantidade de trigo sarraceno é ilimitada. O que não pode ser dito sobre o desejo psicológico por algo doce, salgado ou pelo menos algum outro produto. Afinal, 14 dias parece apenas um pequeno intervalo à primeira vista. Quando você se permite comer um único produto, o tempo se estende infinitamente! Prós: Se seu corpo tem um espartilho muscular que você não quer perder, você não deve recorrer ao método do trigo sarraceno, pois a dieta não fornece a quantidade certa de proteína para "alimentar os músculos", para que possa apenas "queimar" e perder significativamente em volume.
Quem não deve experimentar
A dieta do trigo sarraceno definitivamente não é adequada para mulheres que estão amamentando, menores e adultos que têm problemas de estômago, intestinos ou sistema nervoso. Além disso, os diagnósticos de diabetes e hipertensão estão incluídos na lista de contraindicações a esse método de perda de peso. Dos efeitos colaterais que o experimentador pode experimentar, os mais comuns são dores de cabeça, fraqueza física, distração e desempenho reduzido. A razão para isso é a falta de glicose e uma série de substâncias que o corpo precisa devido à má nutrição.
Vale a pena sair da dieta com muito cuidado, lembrando que com um retorno acentuado à dieta anterior, inevitavelmente ocorrerá a supercompensação e os centímetros perdidos retornarão e levarão mais alguns com eles. Portanto, estamos retornando perfeitamente ao menu habitual e introduzindo gradualmente novos pratos cozidos no vapor e no forno, bem como alimentos ricos em proteínas. Lembramo-nos de alimentos doces, fritos, enlatados, amiláceos e outros alimentos apenas nos feriados.
Mais uma vez, comer um alimento por um longo período de tempo e evitar uma variedade de alimentos priva o corpo de muitos dos nutrientes necessários para funcionar adequadamente. Antes de reduzir seu menu para trigo sarraceno e kefir, é melhor discutir o experimento com seu médico.
Alternativa à dieta do trigo sarraceno
A dieta do trigo sarraceno não é mágica para se livrar de quantidades desnecessárias de repente, é uma restrição alimentar bastante rígida. E o segredo é simples: se uma pessoa normal precisa comer pelo menos 1800 kcal por dia, então uma dieta de 1500 kcal, obtida em média apenas a partir de trigo sarraceno cozido e kefir, força o corpo a usar suas reservas na forma de consumo de energia do corpo. gordo. Você pode criar esse déficit calórico não apenas com trigo sarraceno, mas também com outros produtos diversos!
Acontece que quando você pode comer gostoso e perder peso ao mesmo tempo, não precisa se atormentar com um único produto. Afinal, qualquer mono-dieta é repleta de colapsos (em termos simples - "gluts") e, obviamente, após esse experimento, você definitivamente deixará de amar o trigo sarraceno. E, finalmente, alguns depoimentos sobre a dieta do trigo sarraceno de mulheres que usam o método em si experimentou:
- "Com a ajuda desta dieta, perdi 8 kg em 10 dias! Fiquei satisfeito. Senti-me bem o dia todo. Não houve fraqueza, o funcionamento do intestino voltou ao normal. A autoconfiança apareceu. sou tão fraco de vontade quanto eu pensava. "
- "Não só perdi 6 kg em uma semana, minha pele também clareou um pouco, porque o trigo sarraceno ainda ajuda a remover toxinas do corpo. t . " Imediatamente após completar a dieta, você devora tudo o que vê, mas deve introduzir os produtos aos poucos.
- "O segredo da dieta é que você não sente fome: basta pensar no trigo sarraceno - você fica doente imediatamente. No começo eu comia normalmente, mas metade do que deveria, porque é impossível. bebeu água.
- "Começando uma dieta, eu tinha certeza de que poderia lidar com isso, e duas semanas passariam despercebidas. Mas como eu estava errado! É simplesmente impossível ficar sentado no trigo sarraceno: você sempre quer dormir e ficar triste, então No terceiro dia Tive que adicionar frutas, legumes e frango Ficou muito mais fácil e o peso começou a diminuir bem rápido Agora estou conhecendo o PP porque quero emagrecer sem adormecer no trabalho. "
- "Quando você é teimoso, a dieta se mostra melhor. Era muito difícil cozinhar para todos os outros membros da família, eles queriam comida regular. Três quilos se foram, estou feliz, mas agora ligo o trigo sarraceno novamente. "